健康管理は、食事の管理から。カレー鍋のビタミンEの内訳

カレー鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• スルメイカ（生） （34.9%）
• カレールー （21.3%）
• 豚バラ （20%）
• にんじん （16.6%）
• キャベツ （3.3%）
• その他 （3.95%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

スルメイカ（生）	100g	2.1	mg	34.9	%
カレールー	4人前	1.3	mg	21.3	%
豚バラ	200g	1.2	mg	20	%
にんじん	中1本	1	mg	16.6	%
キャベツ	200g	0.2	mg	3.3	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	3.2	%
真昆布	1人前	0.05	mg	0.75	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	3カップ	0	mg	0	%