健康管理は、食事の管理から。鶏鍋の葉酸の内訳

鶏鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （52.9%）
• にんじん （19.9%）
• ぶなしめじ （10.9%）
• 若鶏手羽 （8.6%）
• 真昆布 （5.6%）
• その他 （2.05%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	200g	122	μg	52.9	%
にんじん	中1本	46	μg	19.9	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	10.9	%
若鶏手羽	中2本	19.8	μg	8.6	%
真昆布	1人前	13	μg	5.6	%
カツオ昆布だし	2カップ	4	μg	1.7	%
ウインナーソーセージ	中4本	0.8	μg	0.35	%
食塩	小さじ2杯	0	μg	0	%