健康管理は、食事の管理から。味噌キムチラーメンの葉酸の内訳

味噌キムチラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （32.9%）
• 大豆もやし （31.2%）
• 白菜（キムチ） （13.2%）
• 長ネギ （8.2%）
• ラーメン（生） （7.1%）
• その他 （7.39%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中1本	44.8	μg	32.9	%
大豆もやし	1人前	42.5	μg	31.2	%
白菜（キムチ）	1食分	18	μg	13.2	%
長ネギ	20g	11.2	μg	8.2	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	7.1	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	7.6	μg	5.6	%
中華だし	1カップ	2	μg	1.5	%
生ソーセージ	中2本	0.4	μg	0.29	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%