健康管理は、食事の管理から。にらスープの葉酸の内訳

にらスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニラ （53.8%）
• 玉ねぎ （38.2%）
• 生しいたけ （5.5%）
• 中華だし （1.7%）
• 生ワカメ （0.77%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニラ	1束	61.6	μg	53.8	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	38.2	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	5.5	%
中華だし	1カップ	2	μg	1.7	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	0.77	%