健康管理は、食事の管理から。ソーセージと野菜のキムチ炒めの葉酸の内訳

ソーセージと野菜のキムチ炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ピーマン （22.7%）
• 玉ねぎ （21.8%）
• 卵 （18.4%）
• 厚揚げ （14.9%）
• 生しいたけ （12.6%）
• その他 （9.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ピーマン	中5個	45.5	μg	22.7	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	21.8	%
卵	M2個	37	μg	18.4	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	29.9	μg	14.9	%
生しいたけ	中4個	25.2	μg	12.6	%
白菜（キムチ）	1食分	18	μg	9	%
ウインナーソーセージ	中7本	1.4	μg	0.7	%