健康管理は、食事の管理から。豚肉じゃがのカリウムの内訳

豚肉じゃがのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （50.8%）
• 豚肩 （26.4%）
• にんじん （11.1%）
• 玉ねぎ （6.2%）
• 濃口しょうゆ （4.3%）
• その他 （1.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	300g	1230	mg	50.8	%
豚肩	200g	640	mg	26.4	%
にんじん	100g	270	mg	11.1	%
玉ねぎ	100g	150	mg	6.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	105	mg	4.3	%
糸こんにゃく	220g	26.4	mg	1.1	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	mg	0	%