健康管理は、食事の管理から。もやしとほうれん草、わかめのナムルのカリウムの内訳

もやしとほうれん草、わかめのナムルのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （80%）
• 緑豆もやし （10%）
• ゴマ （4.6%）
• 長ネギ （3.1%）
• カットワカメ （1.3%）
• その他 （0.97%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	200g	1380	mg	80	%
緑豆もやし	250g	173	mg	10	%
ゴマ	大さじ2杯	80	mg	4.6	%
長ネギ	30g	54	mg	3.1	%
カットワカメ	5人前	22	mg	1.3	%
おろしニンニク	小1盛り	8.8	mg	0.51	%
食塩	小さじ0.66杯	4	mg	0.23	%
黒こしょう	3振り	3.9	mg	0.23	%
ごま油	小さじ2.5杯	0	mg	0	%