健康管理は、食事の管理から。石狩鍋の食塩相当量の内訳

石狩鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （58.2%）
• 米みそ（甘） （19.1%）
• ホタテ貝 （13.9%）
• 白鮭 （3.9%）
• 大根（葉） （3%）
• その他 （1.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ1.2杯	2.7	g	58.2	%
米みそ（甘）	大さじ0.8杯	0.88	g	19.1	%
ホタテ貝	中4個	0.64	g	13.9	%
白鮭	90g	0.18	g	3.9	%
大根（葉）	140g	0.14	g	3	%
車エビ	中1尾	0.09	g	1.9	%
かぼちゃ	100g	0	g	0	%
大根（根）	100g	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
酒かす	0.5人分	0	g	0	%
餅	20g	0	g	0	%