健康管理は、食事の管理から。伽哩そばのタンパク質の内訳

伽哩そばのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• そば（生） （22.9%）
• 若鶏モモ （19.3%）
• レンコン （13.6%）
• 牛乳 （13.1%）
• かまぼこ （11%）
• その他 （20.08%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

そば（生）	120g	5.8	g	22.9	%
若鶏モモ	30g	4.9	g	19.3	%
レンコン	180g	3.4	g	13.6	%
牛乳	100g	3.3	g	13.1	%
かまぼこ	17g	2.8	g	11	%
わけぎ	中3本	1.4	g	5.7	%
焼きのり	大1枚	1.2	g	4.9	%
カツオだし	150g	0.75	g	3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	2.8	%
カレールー	0.5人前	0.52	g	2.1	%
玉ねぎ	30g	0.27	g	1.1	%
カツオ昆布だし	40g	0.12	g	0.48	%