健康管理は、食事の管理から。かぼちゃと玉ねぎのマヨポンサラダの葉酸の内訳

かぼちゃと玉ねぎのマヨポンサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （64%）
• 玉ねぎ （35.1%）
• 濃口しょうゆ （0.5%）
• マヨネーズ （0.43%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	200g	84	μg	64	%
玉ねぎ	200g	46	μg	35.1	%
濃口しょうゆ	2g	0.66	μg	0.5	%
マヨネーズ	大さじ2杯	0.56	μg	0.43	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
オリーブオイル	0.33g	0	μg	0	%
カツオだし	1g	0	μg	0	%
米酢	2g	0	μg	0	%