健康管理は、食事の管理から。オムライスの葉酸の内訳

オムライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （28.9%）
• マイタケ （21.1%）
• グリンピース （11.9%）
• にんじん （11.7%）
• 玉ねぎ （10.8%）
• その他 （15.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M4個	74	μg	28.9	%
マイタケ	中1株	54	μg	21.1	%
グリンピース	大さじ4杯	30.4	μg	11.9	%
にんじん	130g	29.9	μg	11.7	%
玉ねぎ	120g	27.6	μg	10.8	%
若鶏ムネ	250g	17.5	μg	6.8	%
米・もち米	520g	15.6	μg	6.1	%
ケチャップ	大さじ8杯	7.2	μg	2.8	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	μg	0	%
こしょう	4振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%