健康管理は、食事の管理から。ちらしすしのカリウムの内訳

ちらしすしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （57.5%）
• 生しいたけ （16.1%）
• 米・もち米 （7.8%）
• 卵 （5.4%）
• 桜エビ （4.8%）
• その他 （8.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	57.5	%
生しいたけ	中2個	84	mg	16.1	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	7.8	%
卵	M0.5個	28	mg	5.4	%
桜エビ	1人前	25	mg	4.8	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	3.2	%
焼きのり	大0.2枚	14.4	mg	2.8	%
でんぶ	大さじ1杯	12	mg	2.3	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.25	%