健康管理は、食事の管理から。生春巻きのカリウムの内訳

生春巻きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サニーレタス （31.3%）
• きゅうり （19.1%）
• ブラックタイガー （16.4%）
• にんじん （10.3%）
• 大根（根） （8.8%）
• その他 （14.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サニーレタス	1人前	123	mg	31.3	%
きゅうり	中0.25本	75	mg	19.1	%
ブラックタイガー	中2尾	64.4	mg	16.4	%
にんじん	15g	40.5	mg	10.3	%
大根（根）	15g	34.5	mg	8.8	%
かいわれ大根	20g	19.8	mg	5	%
鶏ガラだし	30g	19.5	mg	5	%
薄口しょうゆ	4g	12.8	mg	3.3	%
豆板醤	1g	2	mg	0.51	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	1.7	mg	0.42	%
穀物酢	4g	0.16	mg	0.04	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.03	%