健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のカリウムの内訳

麻婆豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （44.6%）
• 豚ミンチ （41.9%）
• 長ネギ （7%）
• ショウガ （2.6%）
• 米みそ（赤） （2.6%）
• その他 （1.34%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	165g	231	mg	44.6	%
豚ミンチ	70g	217	mg	41.9	%
長ネギ	20g	36	mg	7	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	2.6	%
米みそ（赤）	3g	13.2	mg	2.6	%
豆板醤	1人分	6	mg	1.2	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.14	%
植物油	2g	0	mg	0	%