健康管理は、食事の管理から。レタスと油揚げの味噌汁のカリウムの内訳

レタスと油揚げの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レタス （41.3%）
• カツオだし （35.8%）
• 米みそ（甘） （21.1%）
• 油揚げ （1.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レタス	1人前	60	mg	41.3	%
カツオだし	1カップ	52	mg	35.8	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	21.1	%
油揚げ	5g	2.8	mg	1.9	%