健康管理は、食事の管理から。寿司 ［さんま］ 1貫のカリウムの内訳

寿司 ［さんま］ 1貫のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サンマ （81.8%）
• 米・もち米 （15.8%）
• おろししょうが （1.9%）
• 米酢 （0.44%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サンマ	15g	30	mg	81.8	%
米・もち米	20g	5.8	mg	15.8	%
おろししょうが	0.5g	0.7	mg	1.9	%
米酢	1g	0.16	mg	0.44	%