健康管理は、食事の管理から。おでんの食塩相当量の内訳

おでんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• さつま揚げ （28.2%）
• つみれ （23.3%）
• 薄口しょうゆ （14.8%）
• はんぺん （13.9%）
• 真昆布 （6.6%）
• その他 （13.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

さつま揚げ	普通サイズ2個	1.5	g	28.2	%
つみれ	普通サイズ3個	1.3	g	23.3	%
薄口しょうゆ	5g	0.8	g	14.8	%
はんぺん	50g	0.75	g	13.9	%
真昆布	1人前	0.36	g	6.6	%
ちくわ	小サイズ0.5本	0.32	g	5.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	3.7	%
食塩	0.2g	0.2	g	3.7	%
じゃがいも	中1個	0	g	0	%
大根（根）	80g	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%
本みりん	5g	0	g	0	%