健康管理は、食事の管理から。細切り昆布と油揚げの煮物の食塩相当量の内訳

細切り昆布と油揚げの煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 真昆布 （80.5%）
• 濃口しょうゆ （18.3%）
• カツオだし （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

真昆布	45g	3.2	g	80.5	%
濃口しょうゆ	5g	0.73	g	18.3	%
カツオだし	50g	0.05	g	1.3	%
砂糖（上白糖）	3g	0	g	0	%
本みりん	4g	0	g	0	%
油揚げ	15g	0	g	0	%