健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳

豚汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （81.2%）
• カツオだし （14.8%）
• にんじん （3%）
• 豚モモ （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ1杯	1.1	g	81.2	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	14.8	%
にんじん	40g	0.04	g	3	%
豚モモ	15g	0.02	g	1.1	%
生しいたけ	10g	0	g	0	%
ぶなしめじ	35g	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%
板こんにゃく	20g	0	g	0	%
ごぼう	30g	0	g	0	%
里いも	50g	0	g	0	%