健康管理は、食事の管理から。ジンギスカンのタンパク質の内訳

ジンギスカンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラムモモ （32.8%）
• ラムロース （31.1%）
• ラム肩 （29.5%）
• 緑豆もやし （2.3%）
• ニラ （1.3%）
• その他 （2.91%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラムモモ	1人前	19	g	32.8	%
ラムロース	1人前	18	g	31.1	%
ラム肩	1人前	17.1	g	29.5	%
緑豆もやし	80g	1.4	g	2.3	%
ニラ	30g	0.78	g	1.3	%
玉ねぎ	80g	0.72	g	1.2	%
キャベツ	40g	0.52	g	0.9	%
シシトウガラシ	中4本	0.38	g	0.66	%
長ネギ	15g	0.08	g	0.13	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.02	%
食塩	0.3g	0	g	0	%
ごま油	2g	0	g	0	%