健康管理は、食事の管理から。筍とワカメのお吸い物のビタミンB12の内訳

筍とワカメのお吸い物のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （99.6%）
• 乾燥ワカメ （0.33%）
• 濃口しょうゆ （0.03%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.6	μg	99.6	%
乾燥ワカメ	1人前	0	μg	0.33	%
濃口しょうゆ	0.2g	0	μg	0.03	%
ごま油	0.5g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
たけのこ	30g	0	μg	0	%