健康管理は、食事の管理から。冷や汁のビタミンB6の内訳

冷や汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• アジ開き干し （29.2%）
• ゴマ （13.2%）
• 絹ごし豆腐 （13.2%）
• カツオだし （12.6%）
• 麦みそ （9.4%）
• その他 （22.45%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アジ開き干し	30g	0.09	mg	29.2	%
ゴマ	7g	0.04	mg	13.2	%
絹ごし豆腐	70g	0.04	mg	13.2	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	12.6	%
麦みそ	30g	0.03	mg	9.4	%
米・もち米	120g	0.02	mg	7.5	%
ピーナッツ	5g	0.02	mg	7.5	%
きゅうり	40g	0.02	mg	6.3	%
大葉	葉1枚	0	mg	0.6	%
みょうが	中0.5個	0	mg	0.55	%