健康管理は、食事の管理から。和風マーボー豆腐のビタミンB6の内訳

和風マーボー豆腐のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （71%）
• 玉ねぎ （14.3%）
• 木綿豆腐 （8.5%）
• 生しいたけ （2.8%）
• カツオだし （1.7%）
• その他 （1.76%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ササミ	70g	0.42	mg	71	%
玉ねぎ	65g	0.08	mg	14.3	%
木綿豆腐	100g	0.05	mg	8.5	%
生しいたけ	中1個	0.02	mg	2.8	%
カツオだし	50g	0.01	mg	1.7	%
米みそ（赤）	8g	0.01	mg	1.6	%
料理酒	5g	0	mg	0.08	%
本みりん	5g	0	mg	0.08	%