健康管理は、食事の管理から。もやしと豆苗の豚肉炒めのビタミンCの内訳

もやしと豆苗の豚肉炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 豆苗 （76.6%）
• 緑豆もやし （11%）
• にんじん （9%）
• 豚バラ （3.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

豆苗	30g	22.2	mg	76.6	%
緑豆もやし	1人前	3.2	mg	11	%
にんじん	65g	2.6	mg	9	%
豚バラ	50g	1	mg	3.4	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%