健康管理は、食事の管理から。具だくさん味噌汁のビタミンKの内訳

具だくさん味噌汁のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 油揚げ （69.8%）
• にんじん （15.4%）
• 米みそ（甘） （14.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

油揚げ	5g	3.4	μg	69.8	%
にんじん	25g	0.75	μg	15.4	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.72	μg	14.8	%
ぶなしめじ	20g	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%
ごぼう	20g	0	μg	0	%
大根（根）	30g	0	μg	0	%