健康管理は、食事の管理から。ワカメとカニかまのスープの葉酸の内訳

ワカメとカニかまのスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 乾燥ワカメ （84.6%）
• カニかまぼこ （9%）
• 濃口しょうゆ （6.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

乾燥ワカメ	1人前	4.4	μg	84.6	%
カニかまぼこ	1.3本	0.47	μg	9	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	6.3	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%