健康管理は、食事の管理から。ビーフストロガノフの葉酸の内訳

ビーフストロガノフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （34.1%）
• トマト （20.1%）
• パセリ （10%）
• マッシュルーム （9.6%）
• 米・もち米 （9.6%）
• その他 （16.58%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	65g	15	μg	34.1	%
トマト	40g	8.8	μg	20.1	%
パセリ	2g	4.4	μg	10	%
マッシュルーム	中1.5個	4.2	μg	9.6	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	9.6	%
和牛モモ	50g	4	μg	9.1	%
牛乳	50g	2.5	μg	5.7	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0.45	μg	1	%
固形コンソメ	固形0.3個	0.24	μg	0.55	%
生クリーム（液状）	5g	0.1	μg	0.23	%
ワイン（赤）	15g	0	μg	0	%
バター	5g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.3g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.3杯	0	μg	0	%