健康管理は、食事の管理から。冷しゃぶサラダのタンパク質の内訳

冷しゃぶサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （76.8%）
• ゴマ （10.7%）
• 大豆もやし （10%）
• 和風ドレッシング （2.5%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	1人前	14.2	g	76.8	%
ゴマ	大さじ1杯	2	g	10.7	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	10	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.47	g	2.5	%