健康管理は、食事の管理から。ひじき煮物のビタミンB6の内訳

ひじき煮物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• きぬさや （32.3%）
• にんじん （17.8%）
• カツオ昆布だし （16.2%）
• 濃口しょうゆ （13.7%）
• 大豆 （8.9%）
• その他 （11.08%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きぬさや	1人前	0.02	mg	32.3	%
にんじん	10g	0.01	mg	17.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	16.2	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	13.7	%
大豆	5g	0.01	mg	8.9	%
板こんにゃく	15g	0	mg	4.8	%
油揚げ	4g	0	mg	4.5	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.97	%
ひじき	5g	0	mg	0.81	%