健康管理は、食事の管理から。散らし寿司のビタミンEの内訳

散らし寿司のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （39.5%）
• 芝エビ （39.1%）
• きぬさや （16.1%）
• かまぼこ （2.8%）
• 焼きのり （2.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	0.43	mg	39.5	%
芝エビ	中5尾	0.43	mg	39.1	%
きぬさや	1人前	0.18	mg	16.1	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.03	mg	2.8	%
焼きのり	大0.2枚	0.03	mg	2.5	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%