健康管理は、食事の管理から。野菜炒め（お弁当用5）のタンパク質の内訳

野菜炒め（お弁当用5）のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ロースハム （51.7%）
• ウインナーソーセージ （27.6%）
• アスパラガス （10.9%）
• 生しいたけ （4.7%）
• 玉ねぎ （4.5%）
• その他 （0.62%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ロースハム	中2枚	5	g	51.7	%
ウインナーソーセージ	中1本	2.6	g	27.6	%
アスパラガス	中2本	1	g	10.9	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	4.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	4.5	%
固形コンソメ	固形0.1個	0.04	g	0.37	%
にんじん	中0.02本	0.02	g	0.25	%
植物油	大さじ0.2杯	0	g	0	%