健康管理は、食事の管理から。野菜炒め（お弁当用5）のビタミンB2の内訳

野菜炒め（お弁当用5）のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• アスパラガス （37%）
• ロースハム （22.2%）
• 生しいたけ （17.6%）
• ウインナーソーセージ （16%）
• 玉ねぎ （5.9%）
• その他 （1.24%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アスパラガス	中2本	0.06	mg	37	%
ロースハム	中2枚	0.04	mg	22.2	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	17.6	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.03	mg	16	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	5.9	%
にんじん	中0.02本	0	mg	0.99	%
固形コンソメ	固形0.1個	0	mg	0.25	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%