健康管理は、食事の管理から。野菜炒め（お弁当用5）のビタミンEの内訳

野菜炒め（お弁当用5）のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• アスパラガス （52%）
• 植物油 （28.8%）
• ロースハム （7.8%）
• ウインナーソーセージ （5.2%）
• 玉ねぎ （4.1%）
• その他 （2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

アスパラガス	中2本	0.6	mg	52	%
植物油	大さじ0.2杯	0.33	mg	28.8	%
ロースハム	中2枚	0.09	mg	7.8	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.06	mg	5.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.05	mg	4.1	%
にんじん	中0.02本	0.02	mg	1.7	%
固形コンソメ	固形0.1個	0	mg	0.3	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%