健康管理は、食事の管理から。串カツ盛り合わせの葉酸の内訳

串カツ盛り合わせの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アスパラガス （31.6%）
• かぼちゃ （17.4%）
• オクラ （15.5%）
• ピーマン （15.1%）
• トマト （5.5%）
• その他 （14.88%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アスパラガス	中1本	38	μg	31.6	%
かぼちゃ	50g	21	μg	17.4	%
オクラ	中2本	18.7	μg	15.5	%
ピーマン	中2個	18.2	μg	15.1	%
トマト	中0.25個	6.6	μg	5.5	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	5.2	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	4.5	%
ブラックタイガー	中2尾	4.2	μg	3.5	%
乾燥パン粉	2g	1.1	μg	0.9	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0.54	μg	0.45	%
豚モモ	20g	0.4	μg	0.33	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	30g	0	μg	0	%
こしょう	3振り	0	μg	0	%