健康管理は、食事の管理から。はるさめ炒めのビタミンB12の内訳

はるさめ炒めのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• オイスターソース （50%）
• 卵 （48.4%）
• 濃口しょうゆ （1.6%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	0.4	μg	50	%
卵	M1個	0.39	μg	48.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	0.01	μg	1.6	%
玉ねぎ	40g	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	40g	0	μg	0	%
マッシュルーム	中2個	0	μg	0	%
緑豆もやし	1人前	0	μg	0	%
本みりん	18g	0	μg	0	%
エリンギ	45g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
中華だし	1カップ	0	μg	0	%