健康管理は、食事の管理から。すき焼きの脂質の内訳

すき焼きの脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （90.5%）
• うどん（ゆで） （7.2%）
• 白菜 （1.4%）
• エノキダケ （0.37%）
• 長ネギ （0.29%）
• その他 （0.27%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

若鶏モモ	中0.3枚	12.6	g	90.5	%
うどん（ゆで）	1玉	1	g	7.2	%
白菜	中・葉2枚	0.2	g	1.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.05	g	0.37	%
長ネギ	中0.5本	0.04	g	0.29	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.04	g	0.27	%
糸こんにゃく	0g	0	g	0	%
糸こんにゃく	0g	0	g	0	%
長ネギ	中0本	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ0杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
カツオ昆布だし	0カップ	0	g	0	%
カツオ昆布だし	0カップ	0	g	0	%
卵	M0個	0	g	0	%
卵	M0個	0	g	0	%
和牛肩ロース	0g	0	g	0	%
和牛肩ロース	0g	0	g	0	%