健康管理は、食事の管理から。にぎりずしのカリウムの内訳

にぎりずしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キングサーモン （27.1%）
• 本マグロ （13.6%）
• 干しエビ （13.2%）
• 米・もち米 （12.2%）
• 甘エビ （11.1%）
• その他 （22.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キングサーモン	40g	152	mg	27.1	%
本マグロ	20g	76	mg	13.6	%
干しエビ	2人前	74	mg	13.2	%
米・もち米	235g	68.2	mg	12.2	%
甘エビ	中4匹	62	mg	11.1	%
剣先イカ	寿司2貫分	52.8	mg	9.4	%
たいら貝（貝柱）	20g	52	mg	9.3	%
りんご酢	40g	23.6	mg	4.2	%