健康管理は、食事の管理から。ハンバーグのタンパク質の内訳

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ハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

  • 牛ミンチ (39.8%)
  • 豚ミンチ (38.9%)
  •  (11.1%)
  • 乾燥パン粉 (4.3%)
  • 牛乳 (2.1%)
  • その他 (3.93%)

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が1:1になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると・・・
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると・・・
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛ミンチ 50g 9.5 g 39.8 %
豚ミンチ 50g 9.3 g 38.9 %
M0.5個 2.6 g 11.1 %
乾燥パン粉 7g 1 g 4.3 %
牛乳 15g 0.5 g 2.1 %
玉ねぎ 中0.25玉 0.43 g 1.8 %
ケチャップ 大さじ1杯 0.31 g 1.3 %
ウスターソース 大さじ1杯 0.16 g 0.67 %
ナツメグ 0.5g 0.03 g 0.12 %
こしょう 1振り 0.01 g 0.04 %
食塩 0.5g 0 g 0 %
植物油 大さじ1杯 0 g 0 %



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