健康管理は、食事の管理から。コールスローのタンパク質の内訳

コールスローのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• キャベツ （67.5%）
• マヨネーズ （17%）
• 玉ねぎ （7.8%）
• にんじん （5.2%）
• 米酢 （1.7%）
• その他 （0.87%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

キャベツ	60g	0.78	g	67.5	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.2	g	17	%
玉ねぎ	10g	0.09	g	7.8	%
にんじん	10g	0.06	g	5.2	%
米酢	10g	0.02	g	1.7	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.87	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%