健康管理は、食事の管理から。肉うどんの食塩相当量の内訳

肉うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （50.2%）
• 食塩 （38.8%）
• かまぼこ （6.3%）
• うどん（ゆで） （3.9%）
• カツオ昆布だし （0.52%）
• その他 （0.26%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	24g	3.8	g	50.2	%
食塩	3g	3	g	38.8	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0.48	g	6.3	%
うどん（ゆで）	100g	0.3	g	3.9	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.52	%
和牛バラ	20g	0.02	g	0.26	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%