健康管理は、食事の管理から。フルーツ盛り合わせの鉄の内訳

フルーツ盛り合わせの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• パイナップル （49.5%）
• キウイフルーツ （29.7%）
• バレンシアオレンジ （17.8%）
• ブルーベリー （2%）
• ぶどう （0.99%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

パイナップル	中0.125個	0.25	mg	49.5	%
キウイフルーツ	中0.5個	0.15	mg	29.7	%
バレンシアオレンジ	中0.25個	0.09	mg	17.8	%
ブルーベリー	中5粒	0.01	mg	2	%
ぶどう	5g	0.01	mg	0.99	%
グレープフルーツ	中0.25個	0	mg	0	%