健康管理は、食事の管理から。盛りうどんのカリウムの内訳

盛りうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （46.8%）
• 小口ネギ （23.8%）
• うどん（ゆで） （16.7%）
• わさび （7.4%）
• 焼きのり （5.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	100g	63	mg	46.8	%
小口ネギ	10g	32	mg	23.8	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	16.7	%
わさび	小1盛り	10	mg	7.4	%
焼きのり	大0.1枚	7.2	mg	5.3	%