健康管理は、食事の管理から。マグロの生姜焼きのカリウムの内訳

マグロの生姜焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• びんちょうマグロ （78.4%）
• 濃口しょうゆ （20.8%）
• おろししょうが （0.42%）
• 清酒（純米） （0.33%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

びんちょうマグロ	刺身3人前	1056	mg	78.4	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	281	mg	20.8	%
おろししょうが	小2盛り	5.6	mg	0.42	%
清酒（純米）	0.5合	4.5	mg	0.33	%