健康管理は、食事の管理から。手羽先の唐揚げのエネルギーの内訳

手羽先の唐揚げのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （45%）
• 若鶏手羽 （43.7%）
• 片栗粉 （3.1%）
• 本みりん （2.7%）
• 料理酒 （1.7%）
• その他 （3.8%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	大さじ2杯	239	kcal	45	%
若鶏手羽	中1本	232	kcal	43.7	%
片栗粉	大さじ0.5杯	16.5	kcal	3.1	%
本みりん	小さじ1杯	14.5	kcal	2.7	%
料理酒	5g	9.1	kcal	1.7	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	5.8	kcal	1.1	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	4	kcal	0.76	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	3.2	kcal	0.6	%
ゴマ	0.5g	2.9	kcal	0.54	%
おろししょうが	5g	2.2	kcal	0.4	%
こしょう	0.5g	1.9	kcal	0.36	%
カツオ昆布だし	10g	0.2	kcal	0.04	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%