健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （53.2%）
• キャベツ （29.6%）
• ピーマン （13.1%）
• 緑豆もやし （2.7%）
• オイスターソース （1.3%）
• その他 （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	53.2	%
キャベツ	150g	300	mg	29.6	%
ピーマン	中2個	133	mg	13.1	%
緑豆もやし	40g	27.6	mg	2.7	%
オイスターソース	5g	13	mg	1.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.05	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%