健康管理は、食事の管理から。深川丼（小）の葉酸の内訳

深川丼（小）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （69.7%）
• 油揚げ （17.4%）
• アサリ （10.1%）
• 長ネギ （2.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大0.4枚	22.8	μg	69.7	%
油揚げ	薄揚げ1枚	5.7	μg	17.4	%
アサリ	30g	3.3	μg	10.1	%
長ネギ	中0.02本	0.9	μg	2.7	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%