健康管理は、食事の管理から。チキンサラダのカリウムの内訳

チキンサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （34.6%）
• キャベツ （33.5%）
• 若鶏ムネ （20.1%）
• 濃口しょうゆ （11.7%）
• 穀物酢 （0.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	207	mg	34.6	%
キャベツ	葉2枚	200	mg	33.5	%
若鶏ムネ	40g	120	mg	20.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	11.7	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.11	%