健康管理は、食事の管理から。レバー刺身のビタミンEの内訳

レバー刺身のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （50.2%）
• トマト （28.2%）
• トンチャン（豚） （6.5%）
• ハツ（豚） （5.2%）
• レバー（豚） （5.2%）
• その他 （4.62%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	15g	1.9	mg	50.2	%
トマト	中1個	1.1	mg	28.2	%
トンチャン（豚）	1人前	0.25	mg	6.5	%
ハツ（豚）	1人前	0.2	mg	5.2	%
レバー（豚）	1人前	0.2	mg	5.2	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	0.16	mg	4.2	%
ごま油	小さじ1杯	0.02	mg	0.42	%
ビール	中1缶	0	mg	0	%
焼酎	3合	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
おろししょうが	小0.5盛り	0	mg	0	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0	mg	0	%