健康管理は、食事の管理から。幕の内弁当のビタミンB2の内訳

幕の内弁当のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵焼き （46.2%）
• エビフライ（冷凍） （11.8%）
• さつま揚げ （11.2%）
• シュウマイ（冷凍） （10.9%）
• ポテトコロッケ（冷凍） （10.1%）
• その他 （9.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵焼き	50g	0.17	mg	46.2	%
エビフライ（冷凍）	1個	0.04	mg	11.8	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	0.04	mg	11.2	%
シュウマイ（冷凍）	1個	0.04	mg	10.9	%
ポテトコロッケ（冷凍）	1個	0.04	mg	10.1	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	3.9	%
大豆	10g	0.01	mg	2.5	%
パセリ	2g	0	mg	1.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	mg	1.1	%
てんぷら粉	5g	0	mg	0.7	%
梅干し	中0.7個	0	mg	0.2	%