健康管理は、食事の管理から。じゃがいもの味噌汁のカリウムの内訳

じゃがいもの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （68.4%）
• 小口ネギ （22.6%）
• 米みそ（白） （6%）
• カツオ昆布だし （2.2%）
• カットワカメ （0.78%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.7個	387	mg	68.4	%
小口ネギ	中1本	128	mg	22.6	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	6	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	2.2	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.78	%